こんにちは!青空ひつじ(♀)です。
みなさんは毎日、「今日の晩御飯は何にしようかな?」と悩みませんか?
さまざまな家事に追われ、限られた時間と決められた予算のなかで、家族が毎日飽きないような献立決め…本当に大変ですよね。
献立に悩まず、そしてできるだけ簡単に、安く仕上げたい!
今回は、1人分約79円、作成時間目安約30分でできる簡単で美味しい「鶏胸肉のチキンナゲット」絶品レシピをご紹介します。
揚げ物なので時間はかかります。
今回ご紹介する料理は、3~4工程以内で作成できるため、料理が苦手な人でも簡単に作れます。
値段の目安は、100g48円で購入した場合を想定しています。
地域差はあると思いますが、鶏胸肉であれば、近所のスーパーで上記程度の値段で購入可能です。
鶏胸肉は、パサパサしていて美味しくないというイメージがあります。
ですが、パサつかない対策をすれば、やわらかく、とてもジューシーに仕上がります。
ぜひお試しください!
それでは簡単で美味しい「鶏胸肉のチキンナゲット」絶品レシピをご紹介します。
簡単で美味しい「鶏胸肉のチキンナゲット」絶品レシピ
簡単で美味しい「鶏胸肉のチキンナゲット」絶品レシピをご紹介します。
値段は1人分約79円、作成時間目安は約30分です。
材料と分量
材料と分量は以下のとおりです。
No. | 材料 | 分量 |
1 | 鶏胸肉 | 2枚(500~600g) |
2 | 卵 | 1個 |
3 | 酒 | 大さじ1 |
4 | しょうゆ | 大さじ1 |
5 | マヨネーズ | 大さじ1 |
6 | 塩 | 小さじ1 |
7 | コショウ | 少々 |
8 | 小麦粉 | 大さじ6 |
9 | サラダ油 | 適量 |
作り方(工程)とポイント
作り方(工程)とポイントは以下のとおりです。
1.鶏胸肉を粗みじん切りにしてたたく
鶏胸肉の皮は取り除き、そぎ切りにしてから粗みじん切りにし、麺棒や包丁でたたきます。
※フードプロセッサーなどを使用すると簡単です。
2.鶏胸肉と調味料を混ぜ合わせる
厚手の袋(ジップロックなど)に鶏胸肉とNo.2~8を入れて、よく混ぜ合わせます。
No. | 材料 | 分量 |
2 | 卵 | 1個 |
3 | 酒 | 大さじ1 |
4 | しょうゆ | 大さじ1 |
5 | マヨネーズ | 大さじ1 |
6 | 塩 | 小さじ1 |
7 | コショウ | 少々 |
8 | 小麦粉 | 大さじ6 |
3.鶏胸肉を揚げ焼きにして、完成
フライパンに1~2cmのサラダ油をよく熱します。
スプーンですくった鶏胸肉を平らにし、中火で片面2~3分、両面揚げ焼きにして、完成です。
まとめ
鶏胸肉は、パサパサしていて美味しくないというイメージがあります。
ですが、パサつかない対策をすれば、やわらかく、とてもジューシーに仕上がります。
また、鶏胸肉は低カロリー高タンパクなので、健康の観点からもおすすめ食材です。
さらに、鶏胸肉は安く購入できることが多いので、節約おすすめ食材です!
今回ご紹介した料理は、3~4工程で作成できるため、料理が苦手な人でも簡単に作れます。
ぜひ試してみてください!
今後も、さらに鶏胸肉レシピのレパートリーを増やしていく予定です!
また、おすすめしたいレシピがあれば、ご紹介します。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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